Gageleer

Belgisch biobier 7,5° alc.vol.

van: Koolmees (Benelux)


€ 1,72 / 33 cl (€ 5,22 / l)


Een goudkleurig bier dat wordt gebrouwen met eerlijke bio-ingrediënten: het fijnste gerstemout, deels afkomstig van lokale Kempense bio boeren, en gagel uit De Liereman (natuurgebied in het Kempense ...Oud-Turnhout), zonder additieven of bewaarmiddelen. Gagel is een lage struik die in de voedselarme moerassen van de Kempen groeit. Zijn aromatische bladeren en bloempjes werden al in de Middeleeuwen gebruikt als hoofdbestanddeel van gruut, de toenmalige smaak- en bewaarstof van bier. Dat oude recept is weer tot leven gebracht in de Gageleer. Het bier wordt niet gepasteuriseerd en is daardoor volkomen zuiver en natuurlijk. Gageleer ondergaat een tweede gisting en een lange rijping in de fles, waardoor het zijn kenmerkende smaak krijgt.

Er is een prettig evenwicht tussen het moutige, ietwat zoetige, fruitige en kruidige aroma en een subtile bitterheid. De smaak van de gagel is kenmerkend en uniek: kruidig met een toets van peper en eucalyptus. Het is een verfrissend bier maar door zijn alcoholgehalte van 7,5 volumeprocenten, toch een stevige drank.
Meer lezen



Categorie:
Houdbaarheid:
365 dagen
Kan sporen bevatten van:
Glutenbevattende granen
Kenmerken
- Biologisch (EU) Biologisch (EU)




Alle getoonde prijzen zijn incl. BTW.


De producent

Koolmees



Boerderij Koolmees zorgt voor transport van bioboer naar winkel. We vullen ons aanbod van ultra-lokale producten graag aan met dat van biologische producenten elders in België (en uitzonderlijk binnen of zelfs buiten Europa voor bijvoorbeeld olijfolie en bananen).

Contactgegevens
Jens Mouton
asse+bbo@curieuseneus.be

Klik hier om alle producten van Koolmees in de webshop te bekijken


Koolmees