Kiwibes

Mini-kiwi 'seepscherf'

van: Seizoensmaak (Matthias) (Lokaal (max 30km))



Van bio-Collega 'De Seepscherf'.
De kiwibes is de vrucht van de klimplant Actinidia arguta. De “gewone” kiwi is ook afkomstig van de Acitinidia maar van een andere cultivar (A. deliciosa en... de A. chinensis). De kiwibes is een minikiwi.
De kiwibes heeft geen haartjes op zijn schil. Je kan deze kleine kiwivrucht dus meteen opeten zonder eerst te schillen.
Het groene vruchtvlees met zaden is dan weer wel vergelijkbaar met dat van de gekende kiwi.
Deze kleine kiwivrucht wordt bij Lode van de 'Seepscherf' in Aalst geteeld. Het is dus een speciale maar overheerlijke supervrucht van eigen bodem.
Kiwibessen zijn rijk aan vitamine C, nl. 70 mg per 100 g. Dit is 87,5% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Net zoals de gekende kiwi is de kleine kiwibes uitgesproken zoet. Het is bovendien een zachte en sappige vrucht. Dit maakt van de kiwibes de perfecte gezonde snack. Ook ideaal voor onderweg!
Je kan deze kleine kiwivrucht ook combineren met andere fruitsoorten in een heerlijke fruitsalade, of je kan ze mixen met wat rum voor een zomerse cocktail.
Meer lezen



Houdbaarheid:
3 dagen

Ingrediënten
Kiwibes 'Seepscherf' Aalst

Kenmerken
- Biologisch (EU) Biologisch (EU)




Alle getoonde prijzen zijn incl. BTW.


De producent

Seizoensmaak (Matthias)



Al 3 generaties kweekt men groenten op de boerderij gelegen in Londerzeel. Sinds 1985 baat Jan Van Buggenhout het tuinbouwbedrijf uit. In 2014 is de derde generatie: Matthias, de oudste zoon, mee in het bedrijf gestapt. Omdat we niet wouden meegaan in de agro-industrie kweken we sinds enkele jaren meer soorten groenten en kleinschalig. Daarom verkopen we ook meer via de korte keten, o.a. thuisverkoop. De laatste jaren gingen we terug naar de essentie: smaakvolle groenten kweken! Sinds enkele jaren kweken we verschillende soorten groenten en aardbeien op een oppervlakte van 4 ha. Één van onze zomerse topproducten zijn de vollegrondstomaten uit onze plastic serre. We kweken ook vergeten groenten zoals: aardpeer, warmoes, schorseneer, rode biet, koolrabi en pastinaak. Al onze producten worden in vollegrond gekweekt en met respect voor de natuur.

Les légumes sont cultivés à la ferme à  Londerzeel depuis 3 générations. Jan Van Buggenhout dirige l'entreprise horticole depuis 1985. En 2014, la troisième génération : Matthias, le fils aîné, rejoint l'entreprise. Parce que nous ne voulions pas suivre l'agro-industrie, nous cultivons plus de types de légumes à petite échelle depuis quelques années maintenant. C'est pourquoi nous vendons également davantage en circuit court, y compris les ventes à domicile. Ces dernières années, nous sommes revenus à l'essentiel : cultiver des légumes savoureux ! Depuis plusieurs années, nous cultivons différents types de légumes et de fraises sur une superficie de 4 ha. L'un de nos meilleurs produits d'été sont les tomates en pleine terre de notre serre en plastique. Nous cultivons également des légumes oubliés comme le topinambour, les warmoes, le salsifis, la betterave, le chou-rave et le panais. Tous nos produits sont cultivés en plein champ et dans le respect de la nature.



Contactgegevens
Matthias Van Buggenhout
info@seizoensmaak.be
http://www.seizoensmaak.be

Klik hier om alle producten van Seizoensmaak (Matthias) in de webshop te bekijken


Seizoensmaak (Matthias)