Jouw lokale webwinkel waar je gezonder, eerlijker en duurzamer eten koopt. Thuis geleverd.




GEZOND

We willen een alternatief bieden voor het huidige voedselsysteem. Gezonde voeding moet de norm worden.




EERLIJK

Een boer.in die eerlijk betaald wordt, produceert duurzamer en transparanter. Boeren zijn mede-eigenaars van het IT platform.




DUURZAAM

Korte keten brengt boeren en eters dichter bij elkaar.
Minder voedselkilometers en minder verpakking.

Wat is het verschil?




Het concept in minder dan 3 minuten: Laurence van Linked.Farm aan het woord



Zo werkt het





1. WINKEL ONLINE

Weet wat je eet
Weet wie je eten heeft gemaakt
Betaal een eerlijke prijs
Bestel wanneer jij het wil, zonder abonnement

Ik wil winkelen



2. BOEREN AAN HET WERK

Wij maken deel uit van Linked.Farm, de coöperatie die gezonder, eerlijker en duurzamer eten wil via de korte keten.
Onze boeren hebben een vereenvoudigde administratie, zeggenschap in de coöperatie en kunnen gebruik maken van het coöperatief digitaal platform.



3. THUIS GELEVERD

Eén leverronde = véél gelukkige klanten
Zo weinig mogelijk voedselkilometers
Zo weinig mogelijk verpakkingen
Zo weinig mogelijk impact op ons milieu



4. SMAKELIJK

(H)eerlijk, vers, lokaal & duurzaam
Jij maakt het verschil. Bedankt!
Nog meer impact op ons voedselsysteem? Word coöperant
Ik wil winkelen

Veel gestelde vragen


Waar leveren jullie?

Op dit moment leveren we enkel in groot Asse (postcodes 1730, 1731).
Woon je niet in Asse, maar wel in de buurt en zou je toch graag bestellen? Stuur ons een mailtje op asse@curieuseneus.be en we bekijken wat mogelijk is.


Hoe blijft alles koel tijdens het leveren?

De producten blijven zolang mogelijk in de koelkast. Ze worden voor het transport bewaard in professionele koelboxen met koelelementen. De tijd dat ze 'onderweg' zijn is beperkt tot enkele uren.


Wat met de ecologische voetafdruk?

We houden niet alleen de afstand tussen veld en bord klein, we vermijden ook zoveel mogelijk wegwerpverpakkingen en we werken met herbruikbare bakken om alles bij je thuis af te leveren. Om de voedselkilometers nog verder te beperken, plannen we onze route zo optimaal mogelijk. Gemiddeld leggen we zo ongeveer 4 à 5 km van boer tot bord af. En het gemak van de levering aan huis krijg je er bij.


Wat kost de levering aan huis?

Dat mag je zelf bepalen. Wil je eens een weekje wat minder of niet betalen voor de levering, dat kan! Je kan op het einde van je bestelling kiezen tussen 0, 3,5 en 6,5 EUR. Onze service blijft dezelfde.


Hoe verloopt een bestelling praktisch?

  • Voor donderdagmorgen 5u59 plaats je jouw bestelling op asse.curieuseneus.be
  • Op donderdagmorgen in alle vroegte krijgen de boeren en andere leveranciers je bestelling door en beginnen ze met de voorbereiding.
  • Vrijdag overdag halen wij alles op bij de leveranciers en maken we een pakket per klant. Gekoelde producten in koelboxen en de rest in plooibakken.
  • Vanaf ongeveer 17u beginnen we aan onze ronde.
  • Aan de voordeur laden we alles samen met jou over en nemen onze bakken terug mee. Het gemakkelijkste is dat je zelf de nodige bakken voorziet om in over te laden.


Mogen we lege verpakkingen terug meegeven de keer nadien?

Meestal wel. Bij sommige producten (bv. glazen bokalen of flessen) betaal je statiegeld. Dat krijg je terug via je saldo als je ze weer meegeeft. We nemen ook andere zaken mee zoals eierdozen. Uiteraard enkel als ze nog bruikbaar zijn. Gooi ze dus zeker niet weg!


Geloof jij samen met de coöperatie Linked.Farm in een ander voedselsysteem?

Help ons de wereld te veranderen met een coöperatief aandeel. Alle informatie via de website van Linked.Farm.


Wie zijn wij?

Laurence Claerhout Laurence Claerhout
Frederik Cousin Frederik Cousin

Sinds jaren rijdt Laurence heel België rond, van Noord naar Zuid, en van Zuid naar Noord, om op zoek te gaan naar de lekkerste producten uit onze boerderijen en om te leren hoe de korte keten werkt. Die ervaringen zetten haar ertoe aan om in 2015 van start te gaan met een eigen korte keten-webwinkel in Asse: Linked Farm was geboren.

Enkele jaren later ging ze in zee met Stijn Frans die zijn IT-talent wilde gebruiken om boeren en klanten dichter bij elkaar te brengen. Met de webshop die hij bouwde kon Linked Farm groeien met als volgende stap een B2B-project in Gent: Vanier. Ook Vandeboer werd een hub van Linked Farm. Wat startte als een lokaal project, groeit langzaam uit tot een heuse heuse coöperatie.

Linked Farm groeit langzaam maar zeker. Tijd om vers bloed aan te trekken: enter Frederik. Vanaf mei 2019 stapt hij deeltijds mee in het Assese verhaal dat, om verwarring met de grotere coöperatie te vermijden, wordt omgedoopt naar Curieuseneus. Hij helpt mee met de omschakeling naar de nieuwe website en neemt een groot deel van de leveringen in Asse over van Laurence. Al snel stapt hij mee in de Raad van Bestuur van de coöperatie.


Waar staan en gaan we voor?

Zo weinig mogelijk

kilometers transport tussen boer en klant?

Korte keten? Dat spreekt wat ons betreft voor zich. We zoeken ons aanbod zo dicht mogelijk bij huis en denken veel na over hoe we dit zo rationeel mogelijk kunnen organiseren. Daarvoor werken we nauw samen met onze producenten en kijken we hoe we elkaar kunnen ondersteunen. Gemiddeld leggen we per klant tussen de 4 en 5 km af. Daarvoor kan u zelf niet naar de supermarkt rijden.


verpakkingsafval

Alles wordt geleverd in herbruikbare plooibakken die we aan uw deur uitladen. Groenten en fruit komen zonder verpakking. Voor vlees en vis is dit helaas niet mogelijk maar ook daar zoeken we constant naar mogelijke verbeteringen. Door bijvoorbeeld samen te werken met Ohne, kunnen we tweewekelijks een ruim assortiment aan verpakkingsvrije producten aanbieden. Ook was- en kuisproducten leveren we via navulverpakkingen waarmee we uw lege flessen vullen.


Zo veel mogelijk

biologische producten

Het is niet altijd mogelijk om alles wat we zouden willen kort bij huis en biologisch te vinden. Verschillende van ‘onze’ boeren doen wat ze kunnen om milieuvriendelijk te produceren maar hebben niet altijd de tijd, de overtuiging of de financiële middelen om het bio-label aan te vragen. Waar mogelijk bieden we dus bio aan maar altijd kiezen we voor familieboerderijen die menselijke waarden hoog in het vaandel dragen.

verschillende producten

Ook soms een lastige. We discuteren veel over welke producten we aanbieden. Enkel lokaal? Maar de klanten willen ook graag citrus, bijvoorbeeld. Die groeit hier niet. Onze houding is dan: ok, moet kunnen. Maar dan rechtstreeks van de boer in het buitenland. En biologisch. En enkel in het seizoen. Je zal ons dus geen Italiaanse tomaten of Keniaanse boontjes zien aanbieden. Die groeien hier ook in de zomer. En daarbuiten zijn er genoeg alternatieven.

Zo proberen we constant het goeie evenwicht te vinden tussen voldoende aanbod en onze ecologische principes. Niet altijd makkelijk :-)

transparantie

Je weet als klant heel goed wat je koopt en bij wie. We proberen zoveel mogelijk info te verstrekken over onze boeren en andere producenten en natuurlijk over de producten die we verkopen. Om onze eigen kosten te dekken hanteren we een marge van 20 à 22 procent. Suggesties om onze doelstellingen nog beter te halen? Laat het ons weten!